A tradicionális karácsonyi sütemények legkedveltebbje a bejgli. Érdekesség a süteménnyel kapcsolatban, hogy eredetileg patkó alakúra formázták, csak később nyerte el ma ismert formáját. A jól sikerült bejglivel szemben az elvárások: tésztája nem száraz, hanem puha, omlós, sütés közben nem repedezik ki, felszíne látványosan márványmintás. A mestercukrászok tanácsa szerint a sikerhez a következő tanácsokat érdemes betartani: […]
02:18